Danmarks eneste autoriserede forhandler- direkte kontakt til producenterne
Prisgaranti på produktsortimentet
Knowhow, support og professionel vejledning til både privat og erhverv

Kridt til afsyring. Kalciumcarbonat, 100 gram

Kridt til afsyring. Kalciumcarbonat, 100 gram

27,00 DKK

Kalciumcarbonat - calcium carbonat - E170 til afsyring af vin og most

Afsyring af din vin og most skal ske først i processen.

Kridt til afsyring af vin og most. Kridt fjerner dog kun vinsyre, ikke æblesyre.

For at fjerne både vin- og æblesyre i most og vin, kan dobbeltsalt anvendes, det finder du her

Calcium Carbonat

Indhold: 100 gram.

Model/Varenr.: 201052

Stk

Beskrivelse

Kalciumcarbonat / kalciumkarbonat / calciumcarbonat, E170 til afsyring af vin og most

Afsyring af din vin og most skal ske først i processen.

Kridt til afsyring af vin og most

Kridt fjerner dog kun vinsyre, ikke æblesyre.

For at fjerne både vin- og æblesyre i most og vin, kan dobbeltsalt anvendes, det finder du her

Vinoferm kridt, brugervejledning:

Anvend stor beholder til afsyring, da der dannes skum
Tilføj efter posens anvisning kridt til mosten og omrør
Lad trække
Omrør igen
Gentag dette et par gange, indtil der ikke bliver dannet mere CO2
Lad mosten hvile i 12-24 timer, inden der omstikkes for fermentering

Du kan også kombinere reduktionen af syre ved først at bruge kridt / kalk og derefter neutralisere æblesyre ved at lave en malolaktisk gæring.

Desacid Calciumkarbonat, doseringsvejledning til reduktion af syreindholdet i vin og most

6,5 gram pr. 10 l. nedsætter surhedsgraden med 1 gram pr. / l.

Kridt bruges også til at fjerne oxalsyre i rabarbersaft- eller syltetøj, doseringsvejledning:

2 gram pr. l. rabarbersaft

Kunder der har købt dette produkt har også købt

preload spinner

preload spinner