• Dansk
  • Norsk
  • Norsk
  • Nordisk SelvForsyning

Æblemost med eget mosteri med presse og kværn

Most og mennesker

 


Med eget mosteri i institutionen, i klubben, besøgsbondegården, på bostedet, plejehjemmet, spejdergården, you name it, kan I som fagproffesionelle støtte udviklingen af en bevidsthed om selvforsyning og bæredygtighed, aktiv deltagelse og skabende processer hos målgruppen, i feltet fra have til mave- eller- fra jord til bord.

Få mere info her på sitet.

Eget mosteri er en ubetinget succes.


Lavpraktisk skal der laves opslag, og hvis muligheden er der, arrangeres indsamlingsture fra plæner i byen eller lokalområdet.  I kan også gå på biblioteket for at læse om sorterne, og er målgruppen ældre borgere, har nogen måske errindringer om særlige barndomssorter, og ikke mindst, hvis børnene/brugerne selv medbringer æbler; lade dem fortælle om de mennesker, hvorfra æblerne kom eller æblets historie. Arrangementer der forbinder den yngste generation med den ældste er formidabelt med æblet som hovedrolleindehaver.

 

  • Så skal der mostes
  • Blindsmages
  • Præmieres




Mostedage kan give nye roller til målgruppen og trække nye ressourcer frem.

 

I arbejdsfeltet mennesker og most ses

  • Nye kapaciteter
  • Nye kompetencer
  • Nye venskaber
  • Nye fællesnævnere
  • Nye referencer
  • Nye kokke i køkkenet
  • Nye temaer
  • Nye retter
  • Nye indslag
  • Nye historier

 

Og bringe kreativiteten frem i gruppen

  • Værkstedsfag
  • Fingermaling
  • Mostettiketter fabrikeres. Min egen Filippa-most / Kernehusets James Grieve-most 

    

Måske kan aktiviteten at lave most bringe flokken ud af huset? 
Et salg til et lokalt arrangement. En indtægt, en opsparing til noget ønsket.

 

 

Most og muligheder, noget "vores"

 

  • En vintermost ved bålhytten
  • En æble-te
  • "Vores egen æblegløg" i december
  • En liter i snobrødsdejen
  • Most indkogt til sirup over pandekagerne i bålhytten
  • Et vitaminshot hver mandag formiddag til møde eller samling


 



Et grønt og meningsfyldt fællesskab på en ressource- æblet - rigtig mange er forundt.
Vi skal have tid. Og vi skal tage tid. Til det simple og overskuelige og meget meningsfyldte arbejde. Og mosteprocessen ér enkel, genkendelig og meningsfuld.



Grejet kan tumles i både en tidlig og sen alder. Hurtigt får gruppen både fornemmelse for, og evne til, at frembringe et produkt med deres bare næver; lønnen er outputtet og begejstringen og arbejdsiveren STOR.



Mosteriet kan være jeres indgangsvinkel til et svar på "hvordan"-projekt.
Eller blot en tilbagevendende årlig begivenhed og glæde.
Til brug i undervisningssammenhæng, eller blot for at mætte sanserne og slukke tørsten og nysgerrigheden.



Eget mosteri er intet mindre end et hit.
Giv adgang til det - og I vil se.

 



Hvorfor er et mosteri interessant i et pædagogisk perspektiv?

 

  • Fordi det giver oplevelser, hvor målgruppen forstår, smiler, smager, forholder sig og ressonerer
  • De funderer
  • De bevæger sig- og de følges og de samarbejder
  • De fortæller- og de ser
  • De vælger- og de fravælger
  • Processen er skabende for lav som høj og giver minder at tage med sig


 

Med eget mosteri introduceres til kvalitetsfødevarer, frembragt på nære, ærlige, enkle, skabende processer og lokale råvarer i et samspil med andre.

 

 

Vælg kvalitetsmosteri til jeres målgruppe udfra nedenstående kriterier:

  • Det er vigtigt udstyret er sikkert, fødevareegnet og i høj kvalitet, så det tåler brug
  • Det er vigtigt processen er overskuelig og at der bliver most at smage - hurtigt
  • Det er vigtigt arbejdsopgaven er let for alle
  • Det er vigtigt at mange har noget at lave, for at fastholde interessen og højne tålmodigheden

 

  • Alle vores produkter er CE-mærkede efter Europæisk standard
  • Erfaringer vedrørende selve processen med forskellige målgrupper og råd og vejledning deler vi gerne med jer
  • Mail - eller ring og spørg løs og bliv klogere på, hvad du skal bruge, for at I får det maksimale ud af netop jeres mange kommende mostedage

Se vores skønne kvalitetsmosterier her

Se vores forskellige former for emballage til jeres mostedage her


Har I spørgsmål til noget, eller brug for vejledning i valget af jeres nye mosteri, og få en guide i, hvad I får brug for til jeres kommende mostedage, så kontakt os meget gerne telefonisk, på mail eller via chatten.

 

Kontaktinfo til Nordisk SelvForsyning finder du her


 

 

Påskeferie 2024

Vi holder påskeferie fra d. 11/3 - 30/3 2024