Oechslemeter. Flydevægt. Hydrometer. Sukkermåling.

Oechlevægt/hydrometer/saccharometer Vinoferm - Flydevægt til måling af alkoholprocent

Når sukker omdannes til alkohol i gæringsprocessen, falder vægtfylden, og oechslemeteret synker. Oechslemeteret anvendes efter eventuel omrørt sukkertilsætning, ved stuetemperatur ved start og slut af gæringen af dit bryg.

Beregn alkohol (ABV)

OG er målingen før gæring.
FG er målingen efter gæring.
Forskellen viser hvor meget sukker der er blevet til alkohol.

Nem beregning:
(OG − FG) × 0,13 = alkohol %

0,13 er en fast faktor, som omregner forskellen til alkoholprocent.

Eksempel:
1080 − 1030 = 50. Derefter: 50 × 0,13 = ca. 6,5 % alkohol

Mål ved 20°C for et korrekt resultat.

Flydevægt til sukkermåling - Info

Oechlevægt, oechslemeter, hydrometer, saccharometer. Flydevægt til måling af alkoholprocent.

Hydrometer til sukkermåling

Med oechslemeteret aflæser du, hvor meget sukker, der er i din most og beregner hvor meget alkohol det færdige bryg opnår.

Aflæs, hvor væsken "skærer" overfladen og altid ved en væsketemperatur på 20 grader.

omregningstabel fra nordisk selvforsyning

Omregn din mostmåling korrekt

Indtast din måling og få en nem, præcis og begyndervenlig omregning mellem vægtfylde, sukkerindhold, potentiel alkohol og °Oechsle. Tabellen er lavet til direkte brug ved måling af most før gæring.

Indtast din aflæsning

Vælg først hvilken skala du måler på, og skriv derefter værdien ind. Resten bliver beregnet automatisk.

Jeg måler i

Målt værdi

Eksempel: 80 °Oechsle

Sådan læser du resultatet

Vægtfylde viser hvor tung væsken er i forhold til vand.

Sukker viser cirka hvor meget sukker der er opløst i mosten.

Potentiel alkohol viser hvor meget alkohol mosten omtrent kan udvikle ved fuld gæring.

Vægtfylde / Specific Gravity

1,080

Vægtfylde i forhold til rent vand

Sukkerindhold

180 g/L

Anslået opløst sukker pr. liter

Potentiel alkohol

10,0 % vol.

Forventet alkohol ved fuld udgæring

°Oechsle

Praktisk referenceskala til most

Omregningstabel

°Oechsle	Vægtfylde (S.G.)	Sukker (g/L)	Pot. alkohol (% vol.)

Kort forklaret

Et hydrometer virker efter Arkimedes’ princip: jo tungere væsken er, desto højere bærer den måleren. Når der er mere sukker i mosten, bliver væsken tungere, og derfor hænger vægtfylde, sukkerindhold og potentiel alkohol tæt sammen.

Rent vand har vægtfylden 1.000.

Oechslemeteret anvendes efter eventuel omrørt sukkertilsætning/ chaptalisering, ved 20 grader ved start og slut af gæringen af dit bryg.

Med oechslemeteret aflæser du, hvor meget alkohol det færdige bryg opnår. Aflæs hvor væsken "skærer" overfladen i dit 250 ml. måleglas, og aflæs altid ved 20 grader.

God fornøjelse.

Hydrometer til sukkermåling - Info

For at opnå en korrekt og præcis måling anbefales det at anvende dit oechslemeter i et måleglas på 250 ml, da oechslemeteret er udviklet til denne størrelse. Det sikrer en stabil aflæsning og et mere pålideligt resultat.

Et praktisk valg til både begyndere og erfarne, der vil have præcision og kvalitet i deres brygning.

Flydevægt indeholder 3 skalaer

SG - Specific Gravity, specifik vægt, oeschleskala fra 990-1.150

Sukkerindhold i gram pr. liter, 0- 360 gram

Potentiel alkoholindhold i procent, 0 - 20%