• Dansk
  • Norsk
  • Norsk
  • Nordisk SelvForsyning

Birkechampagne opskrift med gærpakke, 50 l. #2

Birkechampagne opskrift med gærpakke, 50 l. #2

250,00 DKK


Birkechampagne gærpakke med opskrift, hjælpestoffer og Lalvin Vingær

Gærpakken til birkechampagne passer til brygning af 50 l. birkechampagne.

Med gærpakke komplet til birkechampagne, følger også opskrift på, hvordan du laver din egen birkechampagne.

For dig, der har fermenteret din birkesaft til birkevin, og nu ønsker at lave lækker, delikat, mousserende birkechampagne af din birkevin.

Denne gærpakke til 50 liter birkechampagne indeholder opskrift, Lallemand hjælpestoffer og specielt udvalgt Lalvin vingær.

 Lalvin gærtypen i denne pakke er Saccharomyces cerevisiae og udsøgt for sin fermenteringskinetik til fermentering på flaske under 2. gæring.

Birkechampagne Opskrift medfølger gærpakken med hjælpestoffer og indeholder

  • Gærstarter, Goferm Protect Evolution fra Lallemand for sikker fermenteringsopstart
  • Lalvin Specialgær til 2. fermentering af den mousserende vin på flaske. Alkohol ca. 18 %. Fermenteringstemp.: 10-30 grader
  • Fermaid K gærnæring
  • Sektklar til 50 liter, der består af silikater, der fremmer at gæren ikke sætter sig fast i flasken på siderne, men sikrer let aflejring- og ledning af sediment mod kapsel og bidule, forbedrer gærudfældningen og tilsættes ved tapning til flaske
  • Svovl til stabilisering ved flaskning
  • Brygvejledning, Copyright © Nordisk SelvForsyning

Model/Varenr.: 142990
Stk

Birkechampagne gærpakke med opskrift, hjælpestoffer og Lalvin Vingær

Gærpakken til birkechampagne passer til brygning af 50 l. birkechampagne.

Med gærpakke komplet til birkechampagne, følger også opskrift på, hvordan du laver din egen birkechampagne.

For dig, der har fermenteret din birkesaft til birkevin, og nu ønsker at lave lækker, delikat, mousserende birkechampagne af din birkevin.

Denne gærpakke til 50 liter birkechampagne indeholder opskrift, Lallemand hjælpestoffer og specielt udvalgt Lalvin vingær.

 Lalvin gærtypen i denne pakke er Saccharomyces cerevisiae og udsøgt for sin fermenteringskinetik til fermentering på flaske under 2. gæring.

Birkechampagne Opskrift medfølger gærpakken med hjælpestoffer og indeholder

  • Gærstarter, Goferm Protect Evolution fra Lallemand for sikker fermenteringsopstart
  • Lalvin Specialgær til 2. fermentering af den mousserende vin på flaske. Alkohol ca. 18 %. Fermenteringstemp.: 10-30 grader
  • Fermaid K gærnæring
  • Sektklar til 50 liter, der består af silikater, der fremmer at gæren ikke sætter sig fast i flasken på siderne, men sikrer let aflejring- og ledning af sediment mod kapsel og bidule, forbedrer gærudfældningen og tilsættes ved tapning til flaske
  • Svovl til stabilisering ved flaskning
  • Brygvejledning, Copyright © Nordisk SelvForsyning

 

Birkesaft tappesæt finder du her

Egechips til smagsforbedring finder du her

Brygsæt finder du her

Stor hævert finder du her

Champagneflasker til Birkechampagne finder du her

pH-pen finder du her

Aphrometer finder du her

Degorgeringsjern finder du her

29 mm Kapsler med bidule til gæraflejring- og opsamling finder du her
 

Birkesaft tapning, se mere her

Kunder der har købt dette produkt har også købt