Birkesaft Tappe Udstyr | Plantesæson forår 2026

Se vores cideræbletræer her | Læs mere om cider på de originale sorter her

Se udstyr til tappe birkesaft | Hvornår tappes birkesaft? Se guiden

Danmarks Eneste Autoriserede Forhandler
Knowhow, Support og Professionel Vejledning
Fri Fragt Til GLS Pakkeshop Ved Køb > 795 (Max. 20 Kg., Ej Glasvarer)

Champagnegær, Vingær Bioferm Champagne

Produktet er udsolgt.

Pris fra 24,00 DKK

Champagnegær fra Bioferm
Gærstamme: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.

Professionel champagnegær – Opgradering

Den tidligere Bioferm champagnegær er udgået fra leverandøren. I stedet har vi nu fået adgang til en række langt mere avancerede og professionelle gærtyper, som giver dig bedre kontrol, højere kvalitet og mere stabile resultater i din gæring.

Hvor klassisk champagnegær som Saccharomyces cerevisiae var. bayanus har været standard i mange år, vælger flere i dag moderne gærtyper med stærkere egenskaber og mere præcis gæring.

Stærke champagnegær typer

Vi anbefaler i stedet følgende professionelle gærtyper:

Champagnegær fra Lalvin her # Lalvin EC1118 – en af de mest anvendte champagnegærtyper i verden, kendt for sin høje gærstyrke, rene gæring og evne til at arbejde under krævende forhold.
Champagnegær fra IOC her # Franske IOC 18-2007 – en moderne gærtype med fokus på aromaudvikling og stabil gæring, velegnet til både vin, cider og champagne.

Se vores øvrige udvalg af gær og hjælpestoffer her