☀ Vi holder lukket fredag d. 31. juli - der kan ikke afhentes varer☀

  • Dansk
  • Norsk
  • English
  • Nordisk SelvForsyning
Nordisk SelvForsyning
Bactiless fra Lallemand
    }
  • Bactiless fra Lallemand
    • }
  • Bactiless fra Lallemand

Bactiless fra Lallemand

Pris fra 37,50 DKK

BACTILESS fra Lallemand 

Lallemand BACTILESS™ – Chitosan til mikrobiel kontrol - hjælper med at stabilisere cider og vin ved at hæmme uønskede bakterier.

Sådan bruger du Bactiless fra Lallemand

Bactiless anvendes til at reducere uønskede bakterier i vin, cider og mjød. Produktet giver bedre mikrobiologisk kontrol og kan bruges før gæring, efter alkoholisk gæring eller efter malolaktisk gæring.

Bactiless før gæring

Brug Bactiless i mosten før gærtilsætning for at hæmme uønskede bakterier og skabe bedre betingelser for en ren gæring.

  • Opløs Bactiless i lidt koldt vand eller most
  • Tilsæt opløsningen til mosten før gærtilsætning
  • Omrør kort og tilsæt derefter gæren

Bactiless efter alkoholisk gæring

Efter endt gæring kan Bactiless anvendes til at begrænse bakterievækst og reducere risikoen for uønsket malolaktisk gæring.

  • Opløs produktet i koldt vand
  • Tilsæt til vinen og omrør grundigt
  • Lad virke i cirka 10 dage før omstikning

Bactiless efter malolaktisk gæring

Efter afsluttet malolaktisk gæring kan Bactiless anvendes til at stabilisere vinen før lagring og flaskning.

  • Tilsæt Bactiless efter afsluttet MLF
  • Lad produktet virke i cirka 10 dage
  • Omstik derefter vinen rent
Vælg Variant
Stk

BACTILESS™ fra Lallemand til beskyttelse og stabilisering af vin

BACTILESS™ hjælper med at sænke eddike- og mælkesyrebakterier, mens den har minimal effekt på aktive gærpopulationer.

BACTILESS™ giver mikrobiologisk stabilisering mod

Mælkesyrebakterier:

  • Bactiless™ kan bruges til at reducere bakterieopformering og generelt forhindre bakterievækst i vine, især efter malolaktisk gæring
  • Bactiless™ hjælper med at beskytte vine mod ødelæggende mælkesyrebakterier

Eddikesyrebakterier:

  • Bactiless™ er også effektiv mod eddikesyrebakterier, hvor tilsætningen bidrager til at sænke niveauerne og forhindrer yderligere opformering
  • Bactiless™ bidrager også til kontrol af flygtige syrer

BACTILESS™ giver dig malolaktisk gæringskontrol:

  • I hvid- og rosévine kan Bactiless™ hjælpe til hæmme malolaktisk gæring, når det ikke er ønsket

  • I rødvine kan Bactiless™ bruges efter malolaktisk gæringen er fuldført, for at sikre stabilitet til vinen

BACTILESS™, brugervejledning og dosering:

Anbefalet gennemsnitlig dosering: fra 20 g/ hL og helt op til 50 g/ hL i tilfælde af høj contaminering

 

Opløs BACTILESS™ i vand før det tilsættes vinen, og omrør derefter grundigt til tanken

  • Minimum kontakttid er 10 dage
  • Omstik herefter den behandlede vin fra bundfaldet

 

Opbevares tørt i lukket pose i temp. under 25 grader.

Vælg ønsket mængde under bestilling.

 

Bactiless datablad finder du her

Relaterede produkter

Kunder der har købt dette produkt har også købt

 

☀ Vi holder lukket fredag d. 31. juli - der kan ikke afhentes varer ☀