Obs.

Vi lukker for bestillinger af cideræbletræer uge 13, for træer til levering plantesæson forår 2025

  • Dansk
  • Norsk
  • Norsk
  • Nordisk SelvForsyning

Lalvin ICV SunRose

Lalvin ICV SunRose

Pris fra 24,00 DKK


Lalvin ICV SunRose™ YSEO fra Lallemand til Moderne Rosévine, Producerer Elegante og Komplekse Vine med en Afbalanceret, Rund Mundfølelse

Gærstamme Saccharomyces cerevisiae cerevisiae

Lalvin ICV SunRose™ er udvalgt i samarbejde med Institut Coopératif du Vin (ICV)

Lalvin ICV RunRose udvikler volumen og rundhed i smagen og giver dermed den meget eftertragtede balance, som værdsættes i moderne roséer

Lalvin ICV SunRose, info

  • Elegante og komplekse vine med en afbalanceret, rund mundfølelse og bevaret friskhed
  • Fremragende fermenteringskinetik og perfekt til fermentering af modne druer, selv i druer med et højt oprindeligt sukkerindhold
  • Robust karakter, som gør den perfekt egnet til gæring af modne druer
  • Velegnet til forskellige processer som f.eks. skindkontakt eller saignée
  • Fine noter af solbær og hindbær
  • Lav produktion af flygtig syre, selv i druer med høj Brix-værdi
  • Lalvin ICV SunRose™ fremmer udviklingen af friske, frugtagtige aromaer
  • Alkoholtolerance: 16 %
  • Fermenteringstemperatur: 16-20 grader
Når grætypen Lalvin ICV Sunrose anvendes i most med højt sukkerindhold med potentionelt højere alkoholindhold end > 13% v, skal gæren hydreres med enten Goferm eller Goferm Protect Evolution

Find datablad på Lalvin Sunrose her



Lalvin ICV SunRose

 

 

Kunder der har købt dette produkt har også købt