Egechips, Franske Egechips
| VARIANT: FRUIT & SOFT forbedrer vinens struktur og giver unik profil af aromatisk fadkarakter |
100 % Fransk Eg, 100 gram.
Egechips Tørring, Ristning og Størrelse
- Naturligt tørret ude under den franske himmel i minimum 24 måneder.
- Let Ristet og Medium Ristet
- Chips Størrelse: 10 x 5 x 1
Egechips, Anvendelse
- Brug slut fermentering, før MLF, hvor Fruit & Soft integrerer struktur og karakter af fadlagring i din vin, cider eller mjød
Franske Egechips, Aroma og Egenskaber
- Frugtig & Blød fremmer fine vanillenoter med stor respekt for vinens egenprofil og integrerer fløjlsblød mundfølelse i vin, cider eller mjød
|
Franske Egechips giver dig mulighed for at tone individuelt efter ønske, indenfor nedenstående profiler
Egechips, dosering, kontakttid og opbevaring
- Doseringsmængde: Hvide vine 0,5 - 2,0 gram pr/l - Røde Vine: 1,0 - 5,0 g/l
- Kontakttid: 4-8 uger
- Opbevaring: Tørt og lugtfrit sted ved en temp. ml. 5-25 grader