Danmarks Eneste Autoriserede Forhandler
Knowhow, Support og Professionel Vejledning
Fri Fragt Til GLS Pakkeshop Ved Køb > 795 (Max. 20 Kg., Ej Glasvarer)

Reduless fra Lallemand - Aromakorrektion til vin & cider

Pris fra 79,00 DKK

REDULESS™ – Professionel behandling mod svovllugt i vin og cider

Lugter din vin eller cider af rådne æg, svovl eller gummi? Det skyldes ofte svovlbrinte (H₂S) og andre reduktive svovlforbindelser. REDULESS™ fra Lallemand er en professionel ønologisk løsning, udviklet specifikt til at reducere disse uønskede aromaer og hjælpe vinens eller ciderens rene frugtkarakter frem igen.

Kort fortalt – Hvad kan REDULESS®?

Har vinen eller cideren udviklet uønskede reduktive aromaer som svovl, rådne æg, kål eller hvidløg? REDULESS® er udviklet til målrettet at reducere de uønskede svovlforbindelser og hjælpe den rene frugtkarakter og aroma frem igen.

Professionel løsning – Enkel at bruge

REDULESS™ anvendes udbredt i professionel vin- og ciderproduktion, men er samtidig meget enkel at dosere og anvende for dig, der har mindre batch. Produktet er baseret på inaktiveret gær med naturligt bundet kobber og virker målrettet mod bl.a. svovlbrinte (H₂S).

Har din vin eller cider udviklet svovllugt under eller efter gæringen, giver REDULESS™ dig en professionel og målrettet behandling af problemet.

Til vin og cider

Anbefalet dosering: 10–30 g/hL.

Beskrivelse

REDULESS™ – Effektiv behandling mod svovllugt i vin og cider

Har din vin eller cider fået en ubehagelig lugt af rådne æg, svovl eller gummi? REDULESS™ fra Lallemand er udviklet specifikt til at reducere de svovlforbindelser, der kan være årsagen.

REDULESS™ er et professionelt ønologisk produkt, som anvendes til behandling af svovlbrinte (H₂S), mercaptaner og visse disulfider. Behandlingen reducerer uønskede svovlaromaer og kan samtidig give renere frugtkarakter, større rundhed og færre vegetative og fenoliske toner.

Professionelt produkt – Nemt at anvende

REDULESS™ er udviklet til professionel vinfremstilling, men kræver ingen særlig erfaring at anvende. Det gør produktet relevant både for vingårde, ciderproducenter og den private vin- eller ciderentusiast, der ønsker en sikker og målrettet behandling.

Produktet er baseret på inaktiveret gær med immobiliseret kobber, hvilket giver en effektiv behandling med minimal tilførsel af kobber til vinen.

Sådan bruger du REDULESS™

Dosering: 10–30 g pr. 100 liter.

REDULESS™ blandes med 10 gange sin egen vægt i vand og tilsættes derefter vin eller cider under god omrøring. Lad produktet virke i 3–5 dage, og omstik eller filtrér derefter.

Eksempel:
25 liter vin eller cider = 2,5–7,5 g REDULESS™

Meget velegnet til rødvin, hvidvin, rosé og cider.

Find datablad for Lallemand Reduless fra Nordisk SelvForsyning her