Birkesaft Tappe Udstyr | Plantesæson forår 2026

Se vores cideræbletræer her | Læs mere om cider på de originale sorter her

Se udstyr til tappe birkesaft  |  Hvornår tappes birkesaft? Se guiden 

  • Dansk
  • Norsk
  • Norsk
  • Nordisk SelvForsyning
Nordisk SelvForsyning
Kridt til afsyring. Kalciumcarbonat, 100 gram

Kridt til afsyring. Kalciumcarbonat, 100 gram

27,00 DKK

Kalciumcarbonat - calcium carbonat - E170 til afsyring af vin og most

Afsyring af din vin og most skal ske først i processen.

Kridt til afsyring af vin og most. Kridt fjerner dog kun vinsyre, ikke æblesyre.

For at fjerne både vin- og æblesyre i most og vin, kan dobbeltsalt anvendes, det finder du her

Calcium Carbonat

Indhold: 100 gram.

Model/Varenr.: 201052
Stk

Kalciumcarbonat / kalciumkarbonat / calciumcarbonat, E170 til afsyring af vin og most

Afsyring af din vin og most skal ske først i processen.

Kridt til afsyring af vin og most

Kridt fjerner dog kun vinsyre, ikke æblesyre.

For at fjerne både vin- og æblesyre i most og vin, kan dobbeltsalt anvendes, det finder du her

Vinoferm kridt, brugervejledning:

  • Anvend stor beholder til afsyring, da der dannes skum
  • Tilføj efter posens anvisning kridt til mosten og omrør
  • Lad trække
  • Omrør igen
  • Gentag dette et par gange, indtil der ikke bliver dannet mere CO2
  • Lad mosten hvile i 12-24 timer, inden der omstikkes for fermentering


Du kan også kombinere reduktionen af syre ved først at bruge kridt / kalk og derefter neutralisere æblesyre ved at lave en malolaktisk gæring. 


Desacid Calciumkarbonat, doseringsvejledning til reduktion af syreindholdet i vin og most
  • 6,5 gram pr. 10 l. nedsætter surhedsgraden med 1 gram pr. / l.

Kridt bruges også til at fjerne oxalsyre i rabarbersaft- eller syltetøj, doseringsvejledning:

  • 2 gram pr. l. rabarbersaft

Opbevares tørt ved temperatur > 7 grader C.

Relaterede produkter

Kunder der har købt dette produkt har også købt