Hvidvin Gærpakke Med Hjælpestoffer
|
Denne gærpakke er til dig, der ønsker en silkeblød hvidvin med stor aromakompleksitet og noter af krydret og tropisk karaktér i kombination med egelagring, en gærpakke, hvor gæren samtidig støttes af vigtige hjælpestoffer, beskyttende antioxidanter og smagsgivere for stabil og sikker fermentering |
Gærpakke til Hvidvin
Gærpakken er til 50 liter og indeholder følgende:
- Goferm Protect Evolution Gærstarter
- Fermaid O
- Lalvin hvidvinsgær, gærstamme: Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae, der optimerer druens aromaprofil, fermenterer i temperaturfeltet 15-30 grader, med alkoholtolerance på 14 %
- Bentonit
- Opti-White Gærnæring
- Gærstop
- Egechips, Fruit & Soft, der øger vinens struktur og giver unik profil af aromatisk fadkarakter
- Brygvejledning - trin for trin
|
Egenskaber for Lalvin Vingæren i denne pakke: Lalvin gæren i denne gærpakke er verdenskendt for at fermentere silkebløde hvidvine med stor aromakompleksitet med florale og citrus noter, præmievinder især i kombination med egelagring, hvor gærtypen også udvikler spændende krydrede aromaer. Anbefalet temperaturfelt: 17-30 °C Alkoholtolerance 14 % |
Kunder der har købt dette produkt har også købt
Gærspand, 10 l. m. låg, tappehane og S-gærrør
200932
Plastfad til fermentering, rumindhold 10 liter.
85,00 DKK
Vinballon 25 l. UDEN Hane, 2 Håndtag, Låg m. Gærrør + Lukkelåg
202180
Vinballon, 25 l. uden tappehane.
140,00 DKK
Korkprop, naturkork, 1. kvalitet, 38 x 24 mm.
202332
Propper, naturkork, 38 mm. x 24 mm.
Pris fra 44,00 DKK
