• Dansk
  • Norsk
  • Norsk
  • Nordisk SelvForsyning

Gærpakke til Hvidvin No. #1

Gærpakke til Hvidvin No. #1

150,00 DKK


Hvidvin Gærpakke Komplet Med Hjælpestoffer, Høj Syre

Denne gærpakke er til dig, der har høj syre i din druemost, og gerne vil anvende en gærtype, der gennem selve alkoholfermenteringen omdanner en del af den høje syre til alkohol, ved hjælp af denne maloethanoliske vingærstype, hvor gæren samtidig støttes af vigtige hjælpestoffer, beskyttende antioxidanter og smagsgivere for stabil og sikker fermentering

Gærpakke til Hvidvin

Gærpakken er til 50 liter og indeholder følgende:

  • Goferm Protect Evolution Gærstarter
  • Fermaid K
  • Lalvin hvidvinsgær, gærstamme: Saccharomyces cerevisiae reducerer mostens høje syreindhold, anbefalet temperaturfelt: 15-30 °C, alkoholtolerance 16 %
  • Bentonit 
  • Egechips, Sweet & Fresh, der giver fylde og integrerer sødme
  • Opti-White Gærnæring
  • Gærstop
  • Brygvejledning - trin for trin

Egenskaber for Lalvin Vingæren i denne pakke:

Lalvin gæren fermenterer meget pålideligt og rent, og giver en frisk og udpræget frugtagtig hvidvin med udtalte florale noter, hvor syren er væsentligt reduceret og aromaprofilen mere blød.


Model/Varenr.: 100201
Stk

Hvidvin Gærpakke Komplet Med Hjælpestoffer, Høj Syre

 

Denne gærpakke er til dig, der har høj syre i din druemost, og gerne vil anvende en gærtype, der gennem selve alkoholfermenteringen omdanner en del af den høje syre til alkohol, ved hjælp af denne maloethanoliske vingærstype.

 

Gærpakke til Hvidvin

Gærpakken er til 50 liter og indeholder følgende:

  • Goferm Protect Evolution Gærstarter
  • Fermaid K
  • Lalvin hvidvinsgær, gærstamme: Saccharomyces cerevisiae reducerer mostens høje syreindhold, anbefalet temperaturfelt: 15-30 °C, alkoholtolerance 16 %
  • Bentonit 
  • Egechips, Sweet & Fresh, der giver fylde og integrerer sødme
  • Opti-White Gærnæring
  • Gærstop
  • Brygvejledning - trin for trin

Egenskaber Lalvin Vingær i denne pakke:

Gærstamme: Saccharomyces cerevisiae 

Lalvin gæren fermenterer meget pålideligt og rent, og giver en frisk og udpræget frugtagtig hvidvin med udtalte florale noter, hvor syren er væsentligt reduceret og aromaprofilen mere blød.

Anbefalet temperaturfelt: 15-30 °C

Alkoholtolerence 16 %

 

Hvidvin gærpakke Komplet til 50 liter

  • Indeholder også brygvejledning til, hvordan du fermenterer din egen vin, trin for trin

Flasker, propper med mere finder du her