BACTILESS™ fra Lallemand til beskyttelse og stabilisering af vin
BACTILESS™ hjælper med at sænke eddike- og mælkesyrebakterier, mens den har minimal effekt på aktive gærpopulationer.
BACTILESS™ giver mikrobiologisk stabilisering mod
Mælkesyrebakterier:
- Bactiless™ kan bruges til at reducere bakterieopformering og generelt forhindre bakterievækst i vine, især efter malolaktisk gæring
- Bactiless™ hjælper med at beskytte vine mod ødelæggende mælkesyrebakterier
Eddikesyrebakterier:
- Bactiless™ er også effektiv mod eddikesyrebakterier, hvor tilsætningen bidrager til at sænke niveauerne og forhindrer yderligere opformering
- Bactiless™ bidrager også til kontrol af flygtige syrer
BACTILESS™ giver dig malolaktisk gæringskontrol:
-
I hvid- og rosévine kan Bactiless™ hjælpe til hæmme malolaktisk gæring, når det ikke er ønsket
-
I rødvine kan Bactiless™ bruges efter malolaktisk gæringen er fuldført, for at sikre stabilitet til vinen
BACTILESS™, brugervejledning og dosering:
Anbefalet gennemsnitlig dosering: fra 20 g/ hL og helt op til 50 g/ hL i tilfælde af høj contaminering
Opløs BACTILESS™ i vand før det tilsættes vinen, og omrør derefter grundigt til tanken
- Minimum kontakttid er 10 dage
- Omstik herefter den behandlede vin fra bundfaldet
Opbevares tørt i lukket pose i temp. under 25 grader.
Vælg ønsket mængde under bestilling.
Glykol - Propylen, Frysevæske Degorgering
120225
Propylen Glycol Koncentrat
Frysevæske Degorgering
Pris fra 195,00 DKK
Sektklar. CompactLees fra Erbslöh, 1 kg.
240223
Sekt Klar. Klaringsmiddel 2. Gæring før Degorgering
87,00 DKK
Sucraisin Ekspeditionslikør, Dosagevæske
250423
Dosage 63 Brix, Mousserende Vin + Cider
Pris fra 300,00 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt
Flydelågstank 800 l. på ben, to haner + bundudløb
313225
Flydelågstank på ben, to haner, inkl. støvlåg, gærlås+ pumpe m. manometer
Pris fra 6.500,00 DKK
Lalvin ICV OKAY - Gær fra Lallemand
280224
Cider. Frugtige Vine. Rødvin. Hvidvin. Rosé
Pris fra 25,00 DKK
