Indflyvning Mod December

Mulled Cider til december? - Se mere her

Tak til alle vore kunder og samarbejdspartnere for et helt, helt fantastisk 2025. 

Vi holder juleferie fra d. 12. december 2025 - d. 5. januar 2026 - begge dage inklusiv.

Webshoppen er lukket i ferien.

🌞 Happy Days 🌞

We wish everyone a very nice and above all, happy holidays period.

 

  • Dansk
  • Norsk
  • Norsk
  • Nordisk SelvForsyning
Nordisk SelvForsyning
Opti-Mum White Gærnæring fra Lallemand
    }
  • Opti-Mum White Gærnæring fra Lallemand
    • }
  • Opti-Mum White Gærnæring fra Lallemand

Opti-Mum White Gærnæring fra Lallemand

Pris fra 15,00 DKK

Opti-Mum White til cider og hvide vine på druer, æbler og lyse bær samt mjød og hyldeblomstvin

Opti-White® er en speciel, inaktiveret gær med høje antioxidantegenskaber, som anvendes til alle typer af hvide vine.

OptiMum White kan tilsættes på én af følgende måder:

  • Opti-White anvendes i starten af fermenteringen, for rund mundfølelse, antioxidativ farvebeskyttelse og aromatisk friskhed
  • Opti-White tilsættes mod slutningen af fermenteringen, for at øge mundfølelsen og fremme en bedre integration af træ og alkohol i vinen

Opti-Mum fra Lallemand, egenskaber:

  • Beskytter mod oxidation af phenoler og aromaer
  • Sikrer større aromatisk kompleksitet
  • Giver bedre farvebevarelse og den aromatiske friskhed
  • Øger den runde mundfølelse i den færdige vin
Vælg Variant
Stk

Opti-Mum White til hvide vine på druer, æbler og lyse bær samt mjød og hyldeblomstvin

Opti-White® er en speciel, inaktiveret gær med høje antioxidantegenskaber, som anvendes til alle typer af hvide vine.

Opti-Mum White fra Lallemand, egenskaber:

  • Beskytter mod oxidation af phenoler og aromaer
  • Større aromatisk kompleksitet
  • Bedre farvebevarelse og den aromatiske friskhed
  • Øger den runde mundfølelse i den færdige vin

Opti-Mum White, doseringsanbefalinger:

For at sikre at vinens potentiale udnyttes maksimalt, anbefaler Lallemand at tilsætte Opti-White på én af følgende muligheder

Start fermentering:

  • Tilføj Opti-White® til most med 30-50 g/ hL for en rund mundfølelse, antioxidativ farvebeskyttelse og aromatisk friskhed

Slut fermentering:

  • Tilføj Opti-White® til vinen mod slutningen af fermenteringen med 20-30 g/ hL, for at øge mundfølelsen og opnå en bedre integration af træ og alkoholen i vinen

Find Opti-Mum White datablad fra Lallemand her


 

Community Verified icon

Relaterede produkter

Kunder der har købt dette produkt har også købt

🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄

Vi holder juleferie fra d. 12. december 2025 - d. 5. januar 2026 - begge dage inklusiv.

 Webshoppen er lukket i perioden.

Sidste dag for afhentning af varer er fredag d. 5. december 2025.

Sidste dag for ordreafgivelse på sitet er d. 11. december kl. 23.59.

Vi ønsker vore kunder og samarbejdspartnere en rigtig glædelig jul.