Tap din egen birkesaft. Birkesaft tapning udstyr.

Tap din egen friske birkesaft

10 l. komplet birkesaft tappespand med den originale tappehane og 20 liters opbevaring af birkesaft

Fra forårets spæde begyndelse og frem til birketræerne springer ud, giver dette komplette sæt dig mulighed for selv at tappe ren, frisk og naturlig birkesaft direkte fra naturen. En unik sæsonoplevelse, hvor tradition, smag og håndværk går op i en højere enhed.

Udstyr til nem og skånsom tapning af birkesaft

Med det rette tappeudstyr bliver indsamlingen både enkel og skånsom for træet. Sættet er sammensat, så du hurtigt kan komme i gang og trygt nyde naturens egen forårsdrik i sin reneste form. Birkesaft er en delikat ledsager til det gode måltid. Frisk birkesaft byder på en let, elegant og forfriskende smagsprofil, der gør den til et vidunderligt og raffineret følge til både lette retter og sæsonens grønne køkken.

Tappe birkesaft - Mange anvendelsesmuligheder

Indkogt til en eksklusiv sirup – perfekt over vafler, blinis eller sprøde salater
Ideel som base til hjemmelavet birkevin
Velegnet til fremstilling af en let mousserende birkedrik

Oplev glæden ved at høste, forædle og nyde en af forårets mest autentiske delikatesser – direkte fra skoven til dit bord.

Tappe birkesaft - Birketappesættet indeholder

1 stk. 10 l. tappespand monteret med slange og den originale tappetud, der indsættes og udtages i birkestammen helt uden værktøj

Let og helt lukket system, så skovens insekter ikke kan få adgang til den nytappede saft

8 stk. 2,5 l. plastdunke til opbevaring på køl eller frost; birkesaften kan holde sig i fryseren i et år

Dyveler, som du banker ind i hullet i birkestammen efter endt tapning

Birkesaft tappe, info

Din frisktappede birkesaft kan drikkes direkte fra træet; god ide til spejderne, i børnehaven, ungdomsklubben på tur, en aktivitet i borgerforeningen, en anderledes beskæftigelse for store som små.

Tappe birkesaft, hvad kan man bruge birkesaft til?

En selvfølgelig ledsager til det gode måltid i restauranten

En ryste-sammen-aktivitet

En nyskabelse i bryghuset

Birkesaft kan også anvendes i brød og alt bagværk, og har den egenskab, at den fremhæver de andre ingrediensers smagsintensivitet

Tappe birkesaft - Bonusinfo

Du brygger både øl, vin og mousserende drik med afsæt i din frisktappede birkesaft.

Endelig koger du siruppen ind og lader den følge lakridskøkkenet, det nordisk køkken, dessertkøkkenet m.m.