Champagnehalsfryser til mousserende vin efter champagnemetoden
Fryseren rummer plads til 10 flasker.
| Champagnefryseren er uundværlig i fremstillingen af mousserende vin efter champagnemetoden, hvis du søger at opnå det optimale, smukke og helt klare slutprodukt uden nogen form for bundfald eller gærrester i aflejringer, som naturligt opstår under flaskegæringen under riddling / remuage processen. |
Flaskehalsfrysere gør det let og enkelt at fjerne gærrester, som sætter sig i bidulekapslen under produktionen af din mousserende vin efter Métodé Traditionel, Méthode Champenoise- eller flaskegæret cider.
Flaskestationerne holder halsen i den præcis rette dybde på omvendte champagneflasker i en frostvæskeopløsning, som fryser gæraflejringerne, så champagneflaskerne herefter let kan degorgeres.
Champagnefryser til fremstilling af mousserende vin og cider er udstyret med:
-
Digital termostat til temperaturkontrol
Champagnefryseren kan bestilles i 3 forskellige størrelser.
Normalt er leveringstiden fra 2-3 uger fra ordreafgivelse, ring evt. og forhør.
Champagnefryser til degorgering, data:
- Ø : 460
- Højde: 790
- Volt: 230 V
- Motor: 0,8 kW
- Egenvægt: 40 kg.
- Mængde frysevæske påkrævet for en 50% opløsning: 15 l.
Glykol - Propylen, Frysevæske Degorgering
120225
Propylen Glycol Koncentrat
Frysevæske Degorgering
Pris fra 195,00 DKK
Sektklar. CompactLees fra Erbslöh, 1 kg.
240223
Sekt Klar. Klaringsmiddel 2. Gæring før Degorgering
87,00 DKK
Sucraisin Ekspeditionslikør, Dosagevæske
250423
Dosage 63 Brix, Mousserende Vin + Cider
Pris fra 300,00 DKK