Pærevin gærpakke med opskrift, hjælpestoffer og Lalvin Vingær
Gærpakken til pærevin passer til brygning af 50 liter.
Med vores gærpakke komplet til pærevin, følger også en opskrift på, hvordan du laver din egen pærevin, så du kommer sikkert i mål med en aromatisk og meget delikat pærevin.
|
Denne gærpakke til 50 liter pærevin indeholder opskrift, Lallemand hjælpestoffer og specielt udvalgt Lalvin vingær.
Lalvin gærtypen i denne pakke fremmer en blød mundfølelse i pærevinen og sikrer en meget høj aromaintensitet med tydelig sortskarakter og krydrede noter og god mundfylde.
|
Pærevin Opskrift medfølger gærpakken og indeholder
- Lalvin Specialgær til at understøtte en aromatæt pærevin med høj aromaintensitet og optimeret mundfølelse, alkohol ca. 16 %. Fermenteringstemp.: 15-30 grader
- Gærstarter, Goferm Protect Evolution fra Lallemand for sikker fermenteringsopstart
- Lalvin gærnæring Optiwhite for rund mundfølelse, antioxidativ farvebeskyttelse og aromatisk friskhed
- Lalvin gærnæring Fermaid K for stabil fermentering
- Svovl til stabilisering ved flaskning
- Brygvejledning, Copyright © Nordisk SelvForsyning
