Klarvit til klaring af vin og most
Klaringsprodukt til druevin, frugtvin, øl og most.
Indeholder kieselsol og gelatine.
Klaringsprocessen tager 24 timer.
Klaringsmiddel til ølbrygning og vin
Klaringsmiddel, vejledning:
I pakken finder du:
- 2 x 50 ml. til 110 - 220 liter most / saft
Klaring, hvordan gør du?
|
Tilsæt 2,5 til 5 ml. per 10 liter væske der skal klares af gelatine. Rør godt. Derefter med det samme tilsæt samme dosis af kieselsol og rør igen godt i væsken. Først bliver væsken grumset og begynder flokkulering. Sediment af pektin synker til bunden og mosten opklares. Lad væsken trække i 24 timer. Omstik til rent fad uden af forstyrre bundfaldet. Hvis væsken der skal klares er meget uklar og mosten mørk, kan du fordoble mængden, du tilsætter. |
Hvis der er tale om en væske der skal klares som indeholder meget protein, eller er tannintung, kan man klare væsken ved at tilsætte produkterne i omvendt rækkefølge. Så tilsætter du først kieselsol og derefter gelatine.
Indeholder 2 x 50 ml., som rækker til 110 - 220 liter most.
Opbevares tørt ved temperatur < 15 grader C.
Kunder der har købt dette produkt har også købt
Sucraisin Ekspeditionslikør, Dosagevæske
250423
Dosage 63 Brix, Mousserende Vin + Cider
Pris fra 300,00 DKK
Pupitre, Champagnereol, Vinreol, Fransk, massiv eg, 120 flasker
201246
Champagnereol, 120 flasker, massiv fransk eg.
2.650,00 DKK
