Indflyvning Mod December

Mulled Cider til december? - Se mere her

🍎 YAY 🍏 - Tak til alle vore kunder og samarbejdspartnere for et helt, helt fantastisk 2025.

Vi holder en lang og velfortjent 🎄 juleferie fra d. 12. december 2025 til og med d. 5. januar 2026.

Webshoppen er lukket i perioden.

🌞 Happy Days 🌞

Danmarks Eneste Autoriserede Forhandler
Knowhow, Support og Professionel Vejledning
Fri Fragt Til GLS Pakkeshop Ved Køb > 795 (Max. 20 Kg., Ej Glasvarer)

GoFerm Protect Evolution Gærstarter, Lallemand

Pris fra 15,00 DKK

GoFerm Protect Evolution Gærstarter

Go-Ferm Protect Evolution™ fra Lallemand er det seneste skud på stammen i Go-Ferm familien, som en sikker gærstarter, der er ideel til fermentering under stressende vilkår, som lav temperatur, lav pH eller høj oechsle.

GO-FERM PROTECT® gærstarter, egenskaber:

Anvendes under hydrering for at skabe en opløsning med mikronæringsstoffer, der er tilgængelige for din udvalgte gærtype, som

Forbedrer gærtypens vitalitet markant
Giver øget fermenteringssikkerhed hele vejen igennem

GoFerm Protect gærstarter anbefales til fermenteringen, ved:

Høj modenhed > 25 ° Brix
Overklaret most, for at sikre vigtige faktorer er tilstede for gæren
Som den mest pålidelige genstarter til en fermentering, der er gået i stå

Dosering: Anvend i forholdet 1.25 g Go-Ferm Protect Evolution pr. 1 g. gær

Vælg ønsket mængde under bestilling.

Beskrivelse

GoFerm Protect Evolution fra Lallemand

Gærstarter, specielt under vanskelige forhold.

Go-Ferm Protect Evolution™ fra Lallemand er det seneste skud på stammen i Go-Ferm familien, og den har det højeste niveau af steroler i GoFem-serien, hvilket gør den ideel til fermentering under stressende vilkår.

Lalvin GO-FERM PROTECT®, særlige egenskaber:

Anvendes under hydrering, for at skabe et miljø af mikronæringsstoffer, der er tilgængelige for den udvalgte gærtype
Forbedrer gærens vitalitet markant
Giver øget fermenteringssikkerhed

GO-FERM PROTECT® anbefales i stedet for Go-Ferm® til udfordrende forhold for fermenteringen, såsom nedenstående faktorer:

Go-Ferm Evolution skal tilsættes for at stimulere og beskytte den gærstamme, du rehydrerer
Høj modenhed > 25 ° Brix, se oe./brix skema her
Højt potentielt alkohol
Overklaret most for at sikre at vigtige faktorer er tilstede for gæren
Som genstarter til en fermentering, der er gået i stå

Lallemand Go-Ferm Protect Evolution, vejledning:

Dosering: 30 g/ hL
Vær opmærksom på, at hvis du anvender mere eller mindre gær, angiver Lallemand som rettesnor forholdet 1 del gær: 1,25 dele GO-FERM PROTECT EVOLUTION®
Go-Ferm Protect Evolution fra Lallemand giver dig vellykket og stabil fermentering af cider, vin, most og mjød
Goferm Protect Evolution skal opbevares et tørt og køligt sted under 20 grader

GoFerm Protect Evolution datablad finder du her

Vælg ønsket størrelse på pakningen under bestilling.