• Dansk
  • Norsk
  • Nordisk SelvForsyning

Vingær Bioferm Rouge

Vingær Bioferm Rouge

Pris fra 24,00 DKK


Vingær Bioferm Rouge.

Vælg størrelse på gærbrevets indhold ved bestillingen.



Vingær Bioferm Rouge.
Tørgær.
Saccharomyces Cerevisiae var. Cerevisiae.

 

Vælg ønsket mængde under bestillingen.


Tørgær til fermentering af rødvine med høj produktion af estere og fedtsyrer.

Ofte brugt til Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot og Rondo. Gærtypen anvendes også til rosevin.



Rouge gærtypen starter hurtigt, samtidig med, at typen indeholder en killer effekt, der hæmmer vildgæring.

Doseringsvejledning:

  • 2 - 3 gram per 10 liter most


Denne gær arbejder ved temperaturer mellem 12-35 °C.
Alkoholtolerance: 15%.


Brugervejledning:
Tilsæt først gærnæringssalt til mosten. Se Nutrivit.

Derefter tilsættes gæren. Opløs først tørgæren i vand, der har en temp. på omkring 30-35 °C, i måleforholdet 1:10

Omrør og lad hydrere op til 30 minutter. Tilsæt derefter til væsken.

OBS.: Vær opmærksom på, at gæropløsningen skal have omtrent samme temperatur, som den most eller saft, den tilsættes.

 

 

Kunder der har købt dette produkt har også købt