Om Nordisk SelvForsyning
Nordisk SelvForsyning er en 100 % danskejet- og drevet virksomhed, der blev grundlagt i 2008.
Vores vision er at tilbyde de absolut bedste europæisk producerede topprodukter til både private og erhverv, for at fremme, at alle skal kunne udnytte egne lokale, værdifulde naturressourcer. SelvForsyning i Norden, til både enkeltpersoner og lokalsamfund, sikrer minimering af overskudsfrugt, hindrer madspild, øger den lokale produktion og medvirker til bæredygtigt brug af værdifulde ressourcer på egne, naturlige råvarer.
Derfor tager vi afsæt i det gode liv, med nørdet entusiasme for gode råvarer, og i en glæde og tilfredsstillelse for det selvgjorte, lokale og sporbare. En snorlige vej til de mest sublime smagsoplevelser, med gevinst for både nærmiljø og det globale klima; fødevarer fremstilles- og indtages dér, hvor de reelt vokser og høstes.
Vi har en udtalt passion for æbler, cider, mjød, vin og mousserende vine- nåh ja, og så rigtig godt grej - og dén passion vil vi godt dele med dig. Man kan ikke gå ned på udstyr og man kan ikke gå ned på gode smagsoplevelser. Kom og nørd med os.
Vi har Danmarks største kvalitetsudvalg af fødevareegnede produkter til most, cider, honning, mjød- og vinfremstilling.
Hos Nordisk SelvForsyning har vi, siden vi startede virksomheden tilbage i 2008, og gennem vores mange år på markedet, udelukkende forhandlet de bedste kvalitetsprodukter, der er håndplukket og nøje udvalgt og produceret af vores gode kolleger i EU, iblandt de absolut bedste europæiske topproducenter.
For dig som kunde betyder det, at når du handler hos os, véd, at varen er produceret i Europa efter europæiske standarder og med CE-certificering, der opfylder EU's krav om sikkerhed, sundhed og miljøbeskyttelse. Varerne er transporteret over korte distancer indenfor EU, med mindst mulig belastning for miljøet, så du som forbruger får let adgang til bæredygtige valg, og de bedste produkter, der holder til brug år efter år. Det rimer nemlig på selvforsyning.
Derfor forhandler Nordisk SelvForsyning ikke kinesiske æblepressere, hydropressere eller frugtkværne med mere, fra den kinesiske handelsplatform Alibaba.
For vi har kun det bedste.
Nordisk SelvForsyning har en lang række samarbejdspartnere med europæiske producenter, og vi har særlige og jættegode kontakter udi de yderste kringelkroge. Producenterne har lagt forhandling og branding af deres kvalitetsprodukter i vore hænder. Og det forpligter.
Vores benarbejde og know-how giver dig den absolut højeste kvalitet på markedet, den bedste service og de absolut bedste priser. Vi har adgang til mange forskelligartede produktioner i ind- og udland, og udvikler løbende på gode ideer og tiltag.
Virksomheden Nordisk SelvForsyning er repræsenteret i flere lande.
Hos Nordisk SelvForsyning finder du også det danske cideræblepomet, som vi startede etableringen af tilbage i 2008 på dele af vores 20 hektar. Cideræblepometet rummer en æblesortssamling med spanske Sidra-sorter fra Asturien og Baskerlandet, franske sorter fra nord- og vestfrankrig; Champagne, Jersey og Normandiet og de højt skattede Sydengelske sorter fra Somerset, Herefordshire og Glouchestershire. Vi er genbank for flere udenlandske cideræbleplantager, og vi har en mangfoldig, spændende og meget stor cideræblesortssamling.
Her sværmer fredelige bier i bigårde, der står i æblehaverne på ejendommen.
Disse vidunderlige bier og forårsvejret bestemmer, hvor godt her skal høstes i plantagerne fra august og helt frem til jul.
Hos Nordisk SelvForsyning er det passionen for den gode smag, og tilfredsstillelsen i at frembringe - og nyde - egne sporbare og originale hjemmelavede sager, der driver værket.
Kærligheden for egne gode råvarer og godt håndværk er fundamentet.
Grav din indre selvforsyner frem og udvid din horisont.
- Anvend køkkenhavens, væksthusets, frugthavens eller naturens råvarer, som du har lige ved hånden, og få konserveret overfloden til glæde og gavn for store og små
- Spark gang i din drøm om at starte en produktion - vi guider dig på sidelinjen, og sikrer dig den rette sammensætning af udstyr udfra dine visioner - og til den rigtige pris
Vi har hjulpet et utal af små og mellemstore garagebryggere frem til at have varer på hylderne i detailhandlen eller hjemme via gårdbutikker. Skal du også videre i et cider, vin, fermenterings, most, honning- eller mjødeventyr, have etableret din egen plantage eller sammensat et mobilt mosteri- eller har du bare brug for gode råd og vejledning, så tag fat i os; vi sætter en ære i at hjælpe dig videre.
Vi byder dig rigtig hjertelig velkommen her hos Nordisk SelvForsyning.